Τετάρτη, Ιουνίου 21, 2006

Μέλι, ζάχαρη, λεμόνι

Βαθύς καθαρισμός για το σώμα που αφήνει την επιδερμίδα λεία και απαλή


Υλικά:

  • 2 1/2 κούπες ζάχαρη
  • 1/2 κούπα αμυγδαλέλαιο
  • 4 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού
  • 4 κουτ. σούπας μέλι
  • 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού

Σ'ένα μεγάλο μπώλ ανακατεύετε καλά τη ζάχαρη και το αμυγδαλέλαιο. Προσθέστε το χυμό του λεμονιού και ανακατέψτε ξανά. Τέλος προσθέστε το μέλι και το αιθέριο έλαιο λεμονιού και ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά (ουφ επιτέλους τελείωσε το ανακάτεμα....).


Κάνετε massage (κυκλικές κινήσεις) με τις παλάμες ξεκινώντας πάντα από τα άκρα και μετά στο κυρίως σώμα. Μεγάλη προσοχή να μην γλιστρήσετε από το λαδάκι και μπορείτε κάλλιστα μετά να κάνετε ένα ντους εάν θέλετε να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι από την επιδερμίδα σας.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αρκετή ποσότητα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες εφόσον φυλάξετε το μίγμα σε καλά κλεισμένο βάζο (εάν είναι δυνατόν αεροστεγώς). Προσοχή όμως κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε θα πρέπει να το αφήνετε να πάρει θερμοκρασία δωματίου και να του ρίχνετε ένα ελαφρό ανακάτεμα.

Κυριακή, Ιουνίου 18, 2006

Καλοκαιρινή συνταγή


Υλικά

στήθος από κοτόπουλο

μια μεγάλη τομάτα

5-6 κολοκυθάκια με τα λουλούδια τους

βασιλικός

αλάτι πιπέρι


Εκτέλεση

Ρίχνετε στην κατσαρόλα μία ιδέα ελαιόλαδο, την τομάτα κομμένη σε κύβους και μόλις πάρει μια βράση ρίχνετε το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνετε. Αφίνετε να πάρει 2-3 βράσεις σε δυνατή φωτιά και μετά ρίχνετε τα κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες και τον βασιλικό. Μόλις το φαγητό πάρει μια βράση χαμηλώνετε τη φωτιά και το αφήνετε να σιγοβράσει. Όταν ελέγξετε ότι το κοτόπουλο τρυπιέται με το πηρούνι προσθέτε τα λουλούδια από τα κολοκύθια και αφήνετε να σιγοβράσει για άλλα 10-15 λεπτά ή μέχρι να βεβαιωθείτε ότι έχουν βράσει καλά και τα λαχανικά σας. Εννοείται ότι προσθέτετε νερό τόσο ώστε να μην κολλήσει το φαγητό. Συνοδεύεται με ωραίο λευκό αρωματικό κρασάκι.